Es ist der 23. Dezember, die Geschenkeliste ist noch nicht vollständig, und die Läden sind überfüllt. Keine Sorge – hier kommt die Lösung: Gebranntes Pekannussmus! Dieses himmlisch aromatische Mus kombiniert die Wärme von Zimt, die Süße von gebranntem Zucker und den nussigen Geschmack der Pekannüsse zu einem Geschenk, das Herzen höherschlagen lässt. Und das Beste? [...] Mehr
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Das perfekte Last-Minute-Geschenk: Gebranntes Nussmus
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Last-Minute-Ideen für deinen nachhaltigen Adventskalender
Die Adventszeit ist da, aber der selbstgemachte Adventskalender ist noch nicht fertig? Kein Problem! Mit ein paar einfachen, kreativen und vor allem nachhaltigen Ideen kannst du den Kalender füllen und gleichzeitig der Umwelt etwas Gutes tun. Hier sind unsere Tipps und Inspirationen, um schnell einen besonderen Adventskalender zu gestalten – ohne viel Aufwand oder unnötigen [...] Mehr -
Nachhaltige Zutaten beim Backen: Regional und Saisonal
Immer mehr Menschen legen beim Kochen und Backen Wert auf Nachhaltigkeit. Doch was bedeutet es, beim Backen auf nachhaltige Zutaten zu setzen? Neben dem Verzicht auf unnötige Verpackungen oder Plastik spielt die Wahl regionaler und saisonaler Zutaten eine entscheidende Rolle. Warum das gut für Umwelt, Gesundheit und Genuss ist und wie du lokale Bauernmärkte und [...] Mehr -
Energieeffizientes Backen – Den Energieverbrauch in der Küche senken
Die kälteren Jahreszeiten stehen vor der Tür. Mit ihnen beginnt die Zeit, in der es in vielen Küchen wieder nach frisch gebackenem Brot, Plätzchen und Kuchen duftet. Wenn draußen die Temperaturen sinken, genießen wir es, den Ofen anzuwerfen und gemütliche Backstunden zu verbringen. Gerade in dieser intensiven Backzeit sollten wir daran denken, auch die Umwelt [...] Mehr -
Die Produkte im Unverpackt Laden
Nachhaltigkeit beim Einkaufen für eine grünere Zukunft Immer mehr Menschen erkennen die Notwendigkeit, unseren Planeten zu schützen, indem sie bewusster einkaufen. In diesem Sinne erfreuen sich Zero Waste Läden zunehmender Beliebtheit, da sie eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Supermärkten bieten. Wie der Name schon sagt, kann man in verpackungsfreien Geschäften alle Produkte und Lebensmittel lose …
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Schwarzbier Schokokuchen
Ganz gleich, ob wir uns in einer gemütlichen Küche versammeln, um den Geburtstag eines geliebten Menschen zu feiern, oder einfach nur einen seelentrunkenen Moment der Genussfreude erleben möchten - ein Schokoladenkuchen ist oft die Antwort. Doch was ist, wenn wir diesen Klassiker mit einem Twist versehen könnten? Was wäre, wenn wir die aromatischen Noten eines [...] Mehr
